Kasza manna z malinami i miodem.

Do tej pory danie w mojej opinii iście królewskie. W przedziale wiekowym 70+ i przy braku uzębienia, ew 1-, również przy częściowym braku uzębienia. Reszta przedziałów wiekowych ma raczej inne królewskie dania, które warte są kilkukrotnego ruszenia szczęką.

A jednak.


Jak to zwykle bywa, przekonania, gusta i smaki ulegają zmianom, tak więc ja postanowiłam sprawdzić czy kasza manna faktycznie zasługuje na miano bycia moim wrogiem.
Zakupiłam więc za kosmiczną cenę niecałych 2 złotych 0,5 kilogramowy woreczek i zaczęłam eksperymenty.

Finał już znacie, prawda?

Dzisiaj przedstawiam wam jedną z wielu wersji w jakiej może występować kasza manna. Generalnie dodawać można do niej wszystko co się zamarzy (nie ręczę za kiszone ogórki, ale jak ktoś lubi, niech próbuje na własną odpowiedzialność!), czyli suszone/mrożone owoce (mmm, pycha!), bakalie, orzechy itd.

Z właściwości kaszy manny:
Jest źródłem wielu witamin takich jak:B1, B2, B6, PP oraz minerałów - potasu, fosforu, magnezu, wapnia i żelaza. Natomiast jej wartość odżywcza w 100g produktu przedstawia się następująco:

Kcal	Białko	Tłuszcz	Węglowodany/cukry proste	Błonnik
353	8,7g	1,3g	76,7g/ 0,1g	2,5g

Jak więc przygotować pyszne śniadanie z kaszą manną?

1. Potrzebne są: 

szklanka mleka (250ml)

1,5 - 2 łyżki kaszy manny

maliny (ja ze względu na porę roku użyłam mrożonych)

pół łyżeczki miodu - opcjonalnie

2. Wykonanie:

Mleko gotujemy i kiedy zaczyna wrzeć wsypujemy kaszę, ciągle mieszając. Robimy tak przez około 3 - 5 minut, kiedy kasza zgęstnieje, w zależności od naszych upodobań. Z mojego doświadczenia lepiej robić to na małym ogniu, jeżeli nie chce się potem myć kuchenki..

Po ugotowaniu, przelewamy do talerza/ miseczki, dodajemy owoce, miód..i gotowe!

zdjęcia: ja